牛肝菌炒牛肉

作者： 八重垣

自用，炒出来确实很香，黑牛肝菌安全无毒

用料

• 黑牛肝菌 160g
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 6瓣
• 牛肉 200克
• 玉米淀粉 小半勺
• 红辣椒 1个
• 青辣椒 1个
• 耗油 1勺
• 猪油

牛肝菌炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉吸干水分，切片放入盆中；切好牛肝菌，青椒，红椒；准备蒜瓣

步骤 2

加入一勺盐，两勺生抽，一勺耗油，小半勺玉米淀粉，抓匀腌制30分钟以上

步骤 3

锅热放猪油，倒入蒜瓣炒香，倒入牛肝菌及红椒青椒，牛肝菌炒至变色，下牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色出锅

步骤 4

贼香！

菜谱创建时间：2024-06-21 10:09:57