西红柿丝瓜打卤面

作者： 大陆6666

天太热了，吃碗面汗流浃背。不吃面条，早上实在又不知道做啥。炸酱面，茄丁面，今早想吃丝瓜面。

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 葱
• 面条
• 姜
• 肉
• 丝瓜
• 油

西红柿丝瓜打卤面的做法步骤

步骤 1

先烧好水，下面条。面条下好过两遍凉水。

步骤 2

下面条的同时，切西红柿、丝瓜、肉、葱姜

步骤 3

炒鸡蛋，炒好后放一边备用。

步骤 4

放油炒肉片，加入葱姜。肉变色后，放入西红柿，丝瓜，加盐，继续翻炒，炒至粘糊状态，加入鸡蛋。如果太粘稠就加点水。

步骤 5

出锅，把卤子放到面条上，打卤面好了😊

菜谱创建时间：2024-06-21 08:07:24