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甩大排档18条街的秘制鸡肉串儿

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作者: 开心食记
大排档最火爆的鸡肉串儿 自己在家就能做,还干净卫生 鸡胸肉加入李锦记排骨酱腌制 成品颜色好看 味道甩大排档18条街 家里常备李锦记的各种酱 做饭超级省心 快和我一起做起来吧

用料

甩大排档18条街的秘制鸡肉串儿的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去筋膜,切厚度约0.3cm左右的大片,冲洗两遍后挤干水分,加入李锦记排骨酱15克,李锦记旧庄蚝油5克,李锦记味极鲜酱油5克,大蒜粉1克,淀粉5克抓匀,最后加入花生油8克再次抓匀,密封冰箱冷藏腌制两小时以上

步骤 2

腌制好的肉片串上竹签,尽量串的均匀一些

步骤 3

平底锅油温热时放入鸡肉串,小火煎至两面金黄即可

步骤 4

出锅后撒上烧烤料,鸡肉鲜嫩入味儿,超好吃

菜谱创建时间:2024-06-20 13:53:34
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