200克低筋面粉
3克酵母
120毫升牛奶(配方奶、水都可以)
搅拌好揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟
50克紫薯蒸熟压成泥
面团发酵好揉一揉,分成两个剂子
50克生紫薯切小块
用一块面团包好紫薯丁
揉均匀
另一份面团里加入紫薯泥
揉成光滑面团擀开
放白色面团包起来
像这样包好
上锅不开火醒发20分钟
醒发好 蒸20分钟焖3分钟
切成宝宝方便抓握的大小