家常烧卖

作者： catshineshare

用料

• 糯米
• 饺子皮
• 胡萝卜
• 干香菇
• 蚝油
• 五花肉
• 木耳
• 生抽
• 老抽

家常烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡好，蒸上。水不要太多 饺子皮用擀面杖擀大、薄，折出花边

步骤 2

葱蒜，洋葱、香菇、胡萝卜切碎炒香 放一点猪油，放入猪肉碎、玉米粒、豌豆粒闷熟 放生抽20、老抽20、耗油8、料酒10、胡椒粉，水150，尝味道调整咸淡 大火收汁，转小火。 放入糯米饭，不要用铲子，戴手套融合成内馅

步骤 3

上锅蒸15分钟（不要太久防止塌了）

菜谱创建时间：2024-06-19 21:23:51