柠檬鸡爪🍋

作者： 黄女士不挨饿

鸡爪是没有去骨🉐️哦，个人觉得麻烦，我喜欢吃带骨头的，做的时候也可以去骨哈！

用料

• 鸡爪
• 柠檬
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 蒜
• 小米椒
• 醋
• 糖
• 大蒜

柠檬鸡爪🍋的做法步骤

步骤 1

准备鸡爪，去指甲备用 柠檬，青红辣椒，蒜片，花椒

步骤 2

鸡爪下水葱姜料酒去腥，15分钟煮熟捞出

步骤 3

准备一盆冰水

步骤 4

捞出放入冰水，会更有嚼劲，q弹

步骤 5

然后可以切小段，不想去骨的也可以整个

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步骤 6

步骤 6

料汁：蒜片，辣椒，花椒放一起，热油淋一下，放入生抽就不要放盐了哦，味精，胡椒粉，白糖，蚝油，香醋，辣椒面，或者辣椒油都可以，适量纯净水，全部一起搅拌均匀

步骤 7

淋到鸡爪上，放上柠檬片，一定要去籽，不然会苦哦，然 后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，口味会变得更好哦 有香菜，洋葱，黄瓜等都可以一起放，没有就不放

菜谱创建时间：2024-06-19 20:32:52