酸菜蒸豆豉排骨

作者： 樂瑜瑜

酸酸香香很美味

用料

• 排骨 酸菜
• 蒜 姜 豆豉
• 生抽 老抽 料酒 鸡粉 糖 耗油 淀粉 胡椒粉

酸菜蒸豆豉排骨的做法步骤

步骤 1

①酸菜加入少许姜丝炒香（不用放油炒干），起锅。

步骤 2

②豆豉 蒜 姜末剁碎

步骤 3

③排骨洗净用蒜、姜，生抽、少许盐，少许老抽、蚝油、料酒、白砂糖、胡椒粉、淀粉，倒入姜蒜豆豉搅拌。

步骤 4

④底下铺酸菜，将腌制好的排骨铺上面。

步骤 5

⑤大火蒸二十五分钟。

步骤 6

嘎嘎配饭。

菜谱创建时间：2024-06-19 18:23:26