鱿鱼内脏杂物清理干净,新鲜的鱿鱼外面一层薄薄紫色的皮也无须撕掉。
用厨房纸擦干水分。
鱿鱼身上半部分改刀。
之前烤鱿鱼只用蒜蓉辣酱调底味,这次加入李锦记海鲜酱。
2勺海鲜酱加1勺蒜蓉辣酱调匀,刷到鱿鱼上,里外全刷到。
烤盘稍微刷一点油。
摆上鱿鱼,然后刷上一层油 再撒一些烧烤料(不喜辣可只撒孜然粉和芝麻)
放入烤箱200度烤10分钟。
取出,倒掉水分,再刷一层酱、 油 撒烧烤料,再烤8-10分钟.
取出,切断摆盘,再撒上一点烧烤料,色香味俱全!
是不是食欲大开,赶紧开动吧!