脆洋姜咸菜

作者： 左脚很美

淘宝十几块钱买5斤，特别新鲜，清理完后还有1700克。

用料

• 洋姜 3斤左右
• 食盐 50-70克
• 冰糖 1把
• 老姜 5片
• 桂皮香叶花椒八角 适量
• 花生油 50克
• 金标生抽 5大勺
• 陈醋 1大勺
• 干辣椒 几个
• 大蒜 1头

脆洋姜咸菜的做法步骤

步骤 1

洋姜洗干净，切厚片，放上盐盐2-4个小时

步骤 2

准备材料

步骤 3

热油，放上干料湿料煮开放凉，蒜切片最后放。腌好的洋姜把水沏干净，把煮好放凉的汤汁浇到洋姜上面，泡一夜，第二天就能吃了。

步骤 4

步骤 5

脆脆的很爽口。

菜谱创建时间：2024-06-18 10:05:43