生菜洗净,大蒜生姜切片
米粉先在水里泡软
鸡蛋搅成鸡蛋液,可以适当加点盐,让鸡蛋有点底味
热锅冷油,下入鸡蛋炒散
鸡蛋定型后下入米粉,可适当加点油
放入生菜,继续翻炒
放入盐,生抽,辣椒酱
开吃
中间油不够了一定要加油,米粉很吸油的