葱油捞面

作者： 幸福米汤

夏天吃上一碟葱油捞面，开胃哟

用料

• 干面饼 2个
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱油材料：
• 圆干葱 5个
• 玉米油 50克

葱油捞面的做法步骤

步骤 1

水开后放入面饼煮好后捞出过冷河，防止面条粘连

步骤 2

倒入玉米油烧热后放入圆葱丝，小火慢炸

步骤 3

炸至干葱少许焦黄，关火，倒出滤清即得清澈葱油，葱油放在冰箱中可多次使用，捞面首选😋

步骤 4

香葱绿色部分洗净折叠，用刀切成细丝，放入清水中浸泡一会捞出吸干水分即得卷卷的葱丝

步骤 5

在面上撒些细盐，滴上蚝油，放上葱花和炸干葱，最后淋上两勺热辣辣的蒽油捞匀即可开食😋

菜谱创建时间：2024-06-17 11:00:54