超好吃~
一口爱住!
准备食材
牛筋腩冷水下锅焯水2分钟 加入姜片料酒去腥。
撇去浮沫,捞出牛筋腩备用
胡萝卜去皮切滚刀块, 洋葱切块。
柱侯酱很适合炖各种肉~ 有特色红腐乳,独特甜鲜!
锅中热油,先爆香姜片
放入牛筋腩不断翻炒30秒
调味: 2勺柱侯酱, 1勺财神蚝油, 1勺草菇老抽。
翻炒均匀,这颜色太赞了👍
倒入400ml清水
加盖,牛筋腩先焖烧1小时
再加入胡萝卜和洋葱块, 继续焖煮半小时。
牛筋腩软烂即可。
汤汁浓稠,淋饭一绝!
色香味俱全!
Yummy yummy yummy