炒肉糜：热锅冷油依次放入洋葱末、口蘑片或丁、肉沫、料酒、番茄（可适量加入番茄酱调色）、其余调料（盐要少放）
烤箱180度，把饼卷成型，用牙签固定，烤5min定型
取出饼模，依次放入奶酪、肉糜、奶酪（表层要厚铺）、小番茄，180度10-12min，观察上色情况，金黄色且奶酪融化即可出炉，撒topping香草类。