面包机揉面后冰箱隔夜
一个揉面程序 第二个揉面程序加酵母 揉匀加黄油和盐 面团光滑后剪刀法
静置5分钟,杆长卷 静置7分钟,杆卷放入桶内 面包机剩35分钟时开始烘烤。
后记 面包柔软,湿润,拉丝。 6月天热潮湿面团湿不好揉。 发酵速度快长出桶了。 蜂蜜味吃不出来。 改进: 蜂蜜增加至40g 牛奶减少至150g 减少发酵时间,走一个半饺子皮后开始快速面包。