剥好皮蛋,凉开水洗干净 茄子冷水上锅蒸软,取出凉冷,去皮,撕细条 小米椒切碎 大蒜拍破切碎
【装盘】空盘-撕好的茄丝-切块的皮蛋-烧椒酱-小米椒碎,大蒜碎混合-味精-酱油-熟油海椒-小葱花
和匀,开吃。超级下饭