土豆牛肉煎锅

作者： 春果缤纷

接头暗号：吃煎锅去哪？

用料

• 土豆 3个
• 牛肉 300克
• 茼蒿 1把
• 圆葱 半个
• 味极鲜 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 十三香 1勺
• 盐 3克

土豆牛肉煎锅的做法步骤

步骤 1

肉牛切片，加入料酒，酱油，十三香放冰箱冷藏待用

步骤 2

土豆切片，薄一点，切好冷水浸泡，去除表面淀粉

步骤 3

茼蒿洗好备用

步骤 4

切圆葱，注意防护

步骤 5

起锅烧油，煎土豆片，慢慢有香味出来了，切完不去淀粉的话这里会黏一起

步骤 6

煎牛肉，油多了，主要是买的牛肉要嫩

步骤 7

土豆煎好，看自己想要的

步骤 8

加入茼蒿，圆葱

步骤 9

加盐放到一起拨搂拨搂，出锅配芝麻酱或者蒜泥

土豆牛肉煎锅的小贴士

牛肉要嫩，土豆要去淀粉，

菜谱创建时间：2024-06-16 18:38:12