两种面粉混合在一块加入酵母，用普通的冷水和匀。 饧面一小时（夏天）
用电子秤把整个面团分成10份，每份111克。
每一个简单的用手团圆了，弄成一个表面光滑的面团。
可以在锅里少放点油，直接煎。 也可以用烤箱烤，温度是185度，25分钟左右。