🐻家常肉饼

作者： 小文的寫食生活

父亲节的赠礼

用料

• 猪肉 一斤
• 大葱 适量
• 面粉 一斤
• 水 330ml
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 少许

🐻家常肉饼的做法步骤

步骤 1

准备材料：肉馅、一个鸡蛋、姜末、花椒水

步骤 2

搅拌均匀，冷藏备用

步骤 3

大葱切碎，点一些香油拌匀（防止臭味）

步骤 4

拿出肉馅与大葱搅拌，放入蚝油、老抽、酱油、盐

步骤 5

面粉放入约3克盐，330ml水，和面到比较柔软的状态

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步骤 6

步骤 6

醒发好后，擀成长方形，切段如图

步骤 7

均匀铺满肉馅

步骤 8

上饼铛啦！香喷喷！

步骤 9

分层明显，鲜脆可口！

菜谱创建时间：2024-06-16 11:50:29