自制陈皮姜米茶

作者： 爱吃骨头的小羊

趁着娃上课，炒了2个多小时，给自己做一款适合夏天喝的饮料

用料

• 陈皮 一块（怕抢姜米茶的味道我放的少）
• 大米 用装姜米茶的容器量
• 生姜 3块
• 红枣 4颗大枣，很甜，不加糖也很好喝了

自制陈皮姜米茶的做法步骤

步骤 1

大米有些方子是不洗的，我觉得还是洗一下，但是需要控干水，要不底下粘锅… 把水份烘干后，大米会一粒一粒分开，洗完的大米如果粘锅了，这时候就可以先倒出来把锅刷干净，再继续翻炒

步骤 2

大米粒粒分明，翻炒听到清脆的声音就可以下姜丝，可以再切细一些，炒得快😅（这个步骤至少半个小时）

步骤 3

姜丝和大米炒至7分干时候下入大枣丝，继续翻炒

步骤 4

炒至这个程度再放陈皮

步骤 5

继续翻炒，姜丝和红枣尽可能干，便于保存 全程中小火

菜谱创建时间：2024-06-15 16:46:39