1:烧开水备用 2:一颗鸡蛋打入碗中，加入适量香油、蜂蜜打散备用
将烧开的水沿碗边至中间转圈倒入
水倒入后用筷子轻轻搅拌以便蛋花烫的均匀，同时也避免有蛋没烫熟
制作完成，放到适宜入口的温度时便可食用，不能太凉，太凉会有蛋腥。