葱切段(姜…家里没有了)蒜切沫,加料酒腌十几分钟。(腌的时候忘拍照了📷,这是刚下锅的时候)
起锅烧油煎(我是小火煎的,不是很熟练,)
反面继续煎
中间加了爱吃的鸡爪爪
加入可乐(其实是爸爸喝剩下的)
加入生抽、老抽、八角,盖盖煮个八九十…20分钟吧(我怕不熟,所以煮的久一点)
开盖 翻个面,继续煮
好嘞 关火🔥
出锅,开吃
还是家宝给力,半大小子吃光光 就剩鸡爪了
1、腌的时候可以加葱姜蒜,只是家里忘买姜了 2、煎的时候最好热锅凉油,等定型后再反面,不然容易破,像我就太心急了,锅边边的鸡翅就破皮了 3、调味后味道就差不多了,可以尝尝👅,看是否另外加盐(偷偷告诉你,我加了,咦咦,太咸了)