软化的黄油➕绵白砂糖,
打蛋器打发第一步至发白,有纹路。
加入淀粉➕低筋粉,搅拌均匀,下手揉成团。
20克一个剂子,放入烤盘,压一个窝。
先用手压扁饼皮,再用擀面杖的一头压个窝。
加上蓝莓酱(一定加的不要像我这么多,因为会爆浆)图片的蓝莓量减半。 170度烤20分钟。如果不够好,可根据自家烤箱延长几分钟。
爆浆…… 美味但惨不忍睹。
草莓,苹果酱的。烤出来就很完美。
1.蓝莓酱放平坑就好。不然会爆浆。 2.黄油一定打发发白之后再加粉。