番茄牛肉

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 牛腩 1000克
• 番茄 4个
• 土豆 4个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 20克
• 生姜 3片
• 黄酒 1勺
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 葱 适量
• 洋葱 半个

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉泡出血水，然后冲洗干净。

步骤 2

把牛肉切成块状。

步骤 3

锅内倒点油然后把糖炒成焦黄色

步骤 4

倒入牛肉炒至微黄色

步骤 5

把生抽老抽蚝油酒统统倒入锅中翻炒

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步骤 6

步骤 6

把一部分番茄（留一半）倒入一起翻炒片刻

步骤 7

另一锅倒入洋葱翻炒至透明色后，倒入牛肉锅内。

步骤 8

加水淹过牛肉，把香料桂皮八角等加入后再加盐和糖调味。大火煮沸转小火炖至一个半小时左右，把土豆倒入煮熟，最后倒入（番茄之前要煸炒）番茄煮几分钟就好了

步骤 9

步骤 10

一道番茄牛肉非常的美味，配上白米饭简直飞起来啦。😋😋

菜谱创建时间：2024-06-14 12:53:05