苦瓜炒蛋

作者： 花颜未落

夏季美食，苦瓜和鸡蛋一起吃就没那么苦ㄟ(≧◇≦)ㄏ

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 葱姜蒜 适量

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

这个苦瓜好绿看着就很败火哈哈，洗净对半切，挖去内籽，切片备用

步骤 2

锅中放水，加入一点盐，水开焯水2分钟

步骤 3

放油，葱姜蒜炒香，放入鸡蛋，翻炒

步骤 4

加入苦瓜继续翻炒

步骤 5

放蚝油，盐，生抽调一下味道，就可以了

步骤 6

出锅！！！很好吃的一道家常败火菜！

菜谱创建时间：2024-06-13 23:40:53