蒜蓉粉丝九节虾🦐

作者： 毕加力的后厨

最近迷上了蒜蓉粉丝虾/花甲

用料

• 九节虾 8只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 2瓣
• 洋葱 适量
• 豆豉 1勺
• 葱花 1根
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白糖 1勺
• 花生油 适量

蒜蓉粉丝九节虾🦐的做法步骤

步骤 1

准备食材： 九节虾、洋葱切丝、 有点白菜垫底（也可以用金针菇）、 葱花、蒜末（多一些）

步骤 2

粉丝用冷水泡开即可！（3-5分钟）

步骤 3

处理九节虾： 用简单把头剪去，把内脏去掉 然后对半切开 头留着炸出油

步骤 4

锅底加热，放入适量的油 放蒜子、铺上洋葱丝、白菜丝、铺上粉丝 把虾铺上去，均匀分布的就行（面朝上）

步骤 5

这个很关键： 首先碗里放蒜蓉和豆豉 热油，足够的油，淋上去 加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖 搅拌即可🉑

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步骤 6

步骤 6

淋上虾面，均匀分布即可🉑 之后大火蒸五分钟，转小火焖三分钟 即可🉑

步骤 7

出锅前，撒上一把葱花

步骤 8

yyds啊

步骤 9

开吃啦😆

蒜蓉粉丝九节虾🦐的小贴士

没有什么注意的 跟着步骤走，动动手，美味就在眼前

菜谱创建时间：2024-06-13 19:53:04