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芝士慕斯塔|简单免烤箱
奶香酥皮，嫩滑慕斯，简单易操作。一次做了2个口味。每一种都超好吃，感兴趣的姐妹可以尝试起来!
材料:
奶酪200g，奶油200g，细砂糖40g，牛奶100g，吉利丁10g
抹茶慕斯:抹茶粉5g，凉开水适量奥利奥慕斯:奥利奥适量杨梅慕斯:杨梅酱一勺装饰奶油150g，细砂糖10g
塔壳:奇洋福十字方形塔壳-雪山芝士塔步骤:
200g奶酪常温软化，搅拌至顺滑，加入40g细砂糖，拌匀
200g淡奶油打发至酸奶状，倒入奶酪中，拌匀3100g牛奶，小火加热至边缘冒小泡，加入提前冷水泡软的10g吉利丁(沥干)，搅拌至融化，倒入奶酪中，拌匀
4平均分成3份，分别加入融化的抹茶粉，奥利奥碎，杨梅酱拌匀，装入裱花袋即可
将各种口味慕斯挤入塔壳中，用牙签整理平整，放入冰箱冷藏4小时
凝固后从冰箱取出，挤上奶油等装饰即可
菜谱创建时间：2024-06-13 16:45:42