炒三丝（胡萝卜，黄瓜，木耳）

作者： bulinyu

三丝可以是各种丝，土豆，千张，芹菜，黄花菜，粉丝都可以，灵魂是胡萝卜，可以让这个菜带点甜丝丝的感觉，还吸油。这次家里有胡萝卜，黄瓜，我又另外泡了木耳，整个三丝。

用料

• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 木耳 6朵
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 肉末 1匙羹
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 盐，鸡精 适量
• 油 宽油

炒三丝（胡萝卜，黄瓜，木耳）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，黄瓜刨成粗一些的丝，木耳，青椒切丝，蒜切末备用

步骤 2

起锅倒宽油，放入蒜末青椒煸出香味，再下肉末胡萝卜丝，煸炒到胡萝卜丝变微软，放入木耳丝，翻炒

步骤 3

之后加入三勺生抽，翻炒均匀，再放入黄瓜丝，盐，鸡精适量，临出锅烹一勺醋，就完成了～

菜谱创建时间：2024-06-13 14:06:44