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熬一锅柠檬蜜,实现柠檬红茶自由,不苦不涩超好喝

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作者: 白豆蔻lady

用料

熬一锅柠檬蜜,实现柠檬红茶自由,不苦不涩超好喝的做法步骤

步骤 1

柠檬洗干净、切片、去籽。 然后一层柠檬 一层糖的铺在锅里。(白砂糖、冰糖均可) 4个普通大小的柠檬,我用了4把冰糖,大概350克左右。

步骤 2

放置到柠檬汁液溢出,能差不多没过冰糖。 夏天三十来度,白砂糖一上午就差不多了。大块的冰糖时间长一点,密封放冰箱隔夜。

步骤 3

不用加水、不用加水、不用加水 小火加热到汁液沸腾,关火,

步骤 4

煮一下目的是杀菌延长保质期 趁热装瓶 罐子记得提前酒精消毒或者热水烫一下,密封冰箱可以保存2周。

步骤 5

泡一杯浓浓的红茶,大概200ml。 杯子里装满冰块,加入4-5勺柠檬蜜,2.3片的柠檬,倒入泡好的红茶

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步骤 6
步骤 6

一杯清爽酸甜,冰冰爽爽的柠檬红茶就做好啦! 这样做出来的柠檬红茶,柠檬味超常的浓郁 不加冰,常温的也很好喝。 比外面卖的都好喝。

步骤 7

如果喝起来有苦味,可能是煮的时间久了,这个好解决,等泡上两三天,苦味就没了。 要么是籽没去干净,而且破掉了,这种很难拯救,所以切的时候一定要认真去掉柠檬籽籽哈!

菜谱创建时间:2024-06-12 21:21:59
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