大师菜谱| 家常美味炒粉丝

作者： 厨房里的留守女子

用料

• 鸡蛋 2只
• 粉丝 2把
• 包菜 1颗
• 火腿肠 1～2根
• 香菇 2～3朵
• 芹菜、葱 2～3根
• 老抽、生抽、蚝油 各1汤匙
• 李锦记排骨酱 1汤匙

大师菜谱| 家常美味炒粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软，加入老抽和一勺的食用油抓拌均匀上色，放傍边待用

步骤 2

鸡蛋打散入锅煎好盛出备用

步骤 3

把切好的香菇先下锅炒一下放入切好的火腿肠，有条件的可以放点肉丝，放入包菜或大白菜，包菜炒着比较不出水，我冰箱里只有大白菜了不过也好吃。加入排骨酱，这酱挺香的。

步骤 4

把粉丝倒入翻炒，多炒一会儿更香

步骤 5

最后加入葱段芹菜段，我有洋葱也加了些，翻拌均匀就可以了！

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步骤 6

步骤 6

开吃啦！😋

菜谱创建时间：2024-06-12 20:26:50