肉糜加料酒搅拌上劲(忘记拍照了) 尖椒比较长的切一半 把肉塞进去
像这样,塞紧
热锅冷油,多加点油 切口处下锅煎至金黄
有两面的记得两面都要煎
调个料汁
油太多倒掉点 把料汁倒入,加水没过食材
大火煮开转小火焖15分钟 在大火收汁