酱油肉沫冬瓜

作者： 观乐下厨房

用料

• 冬瓜
• 肉末
• 酱油
• 蚝油
• 姜丝
• 虾皮

酱油肉沫冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜切成大块，硬的那一面改刀横竖多划几刀，然后切成小块。

步骤 2

锅中放油，然后硬的那一面朝下煎成有点焦黄之后再翻炒。

步骤 3

放酱油加水煮，然后再放虾皮和肉末姜丝翻炒均匀。如果还硬的话就再加水煮到软。

步骤 4

出锅前可以撒上一些青红椒或者葱花更好看。

菜谱创建时间：2024-06-12 13:09:42