香煎猪排(转)

作者： 我女神正在煮饭i

用料

• 猪排 块
• 生抽
• 料酒
• 糖
• 酱油
• 油
• 淀粉
• 盐

香煎猪排(转)的做法步骤

步骤 1

1.里脊肉切成厚一点

步骤 2

2.刀背横竖敲肉片，会更加入味

步骤 3

3.生抽，料酒，盐，胡椒粉，鸡蛋，淀粉加进去腌制20分钟

步骤 4

4.煎之前可以再加一层淀粉

步骤 5

5.热锅凉油把肉片煎至两面金黄盛出备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

6.锅内加油把葱头煎一下

步骤 7

7.再往上铺多一些的葱段，再放上肉片

步骤 8

8.放入生抽，老抽，冰糖。 根据自己口味进行调整

步骤 9

9.倒入与肉片齐平的热水，小火煮上10分钟，再大火烧汁。

步骤 10

10.完成！

菜谱创建时间：2024-06-11 13:25:21