糯米和莲子，红芸豆，浸泡后30-60分钟，蒸锅里蒸熟。然后炒肉馅（根据自己喜好搭配），我用的是猪瘦肉和鸡腿肉打碎➕烤肠切丁，炒熟后拌入糯米里，颜色不够，加一点老抽上色（成果如上图所示）
然后把糯米挨个儿捏成均匀的团子。
买饺子皮，三五张叠在一起，擀面杖擀薄。
然后像拌包子一样，糯米团放面皮中间，面皮沿着糯米团，随意捏褶子然后用手握紧（上小下大的椎体）就行了。不会捏褶子，就直接把皮边缘往糯米上贴上去进行包裹，最后捏紧即可。
成品如图。
如图
不需要太多技巧。
上锅蒸10-15分钟。即可。
没有额外放一滴油，就是肉类自带油脂炒的肉馅。很香。不放猪油油渣啥的，相对没那么高热量。