奶酥馅

作者： 十安xy

记录自用配方

用料

• 基础奶酥，第一种:
• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 蛋液 40克
• 奶粉 100克
• 第二种无蛋液
• 黄油 70克
• 糖粉 43克
• 奶粉 55克
• 椰蓉奶酥
• 黄油 70克
• 糖粉 40克
• 蛋液 26克
• 奶粉 70克
• 椰蓉 35克
• 伯爵红茶奶酥
• 黄油 70克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 40克
• 奶粉 100克
• 红茶末 6克
• 桂花奶酥
• 黄油 70克
• 糖粉 30克
• 蛋液 30克
• 奶粉 100克
• 桂花蜜+干桂花 20+3g
• 抹茶奶酥
• 黄油 70克
• 糖粉 35克
• 蛋液 35克
• 奶粉 87克
• 抹茶粉 5克

奶酥馅的做法步骤

步骤 1

蛋液每多10克，奶粉增加12g

菜谱创建时间：2024-06-11 10:55:56