所有材料入锅混合，厨师机3档工作4分钟。
检查面团的粘合度，偏干添加适量的水，厨师机5档工作5分钟。
取出揉成团，分等量16个，揉至表面光滑，每个约70克，依据气温5~10分钟基础醒发。
面团整型，进蒸箱，35度二次醒发，依据气温10~30分钟。
蒸箱开始工作100度/20分钟，时间到设备停机后开盖取出。