洗碗机洗姜
洗得好干净。清理掉死皮，尽量留一些皮。 加进红糖，放料理机打成泥（忘记拍）
放厨师机中，加红糖加糯米酒加糯米粉，搅拌成团，软软的那种，揉成小粿。
放些许橄榄油，两面煎熟。
放凉后，放冰箱，寒了，来大姨妈了，早起蒸两三个吃。