拿出一小块牛肉切薄片,先将生抽,料酒,孜然粉,黑胡椒粉,鸡精放进薄片抓匀,再放入生粉抓匀,最后再倒入油抓匀,这样就腌制好了。 等15到30分钟后就可以煎了。腌制方法来自我妈的独家秘方,让牛肉又香又嫰
用的是这个全麦吐司,配料表里面没有糖,没有油只有淡淡的麦香。拿出一片,对半切开
拿出一个芒果削皮切块,想切什么形状就切什么形状
再去阳台上,薅你家的薄荷一小把,要是没有的话也可以。把薄荷洗净,一部分切碎,一部分留着装饰用
看一下时间,应该可以煎牛肉了。 准备一个平底锅,要是没有平底锅的话会很艰难。锅微热之后,直接把牛肉放下去,里面已经有油了。把牛肉煎的两面有一些微微的美拉德反应就可以了(说人话就是有一点微褐色就好了)
最后把它们组装起来。 最下面一层放一片面包, 之后放一层芒果, 芒果上再撒一点薄荷碎, 之后加上煎好的牛肉, 再盖上一层芒果, 撒上薄荷碎, 盖上面包片, 在最近端,做作的放上两片薄荷 大功告成啦!
最后配上一点小酒,当然是最好的了,个人推荐白葡萄酒