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端午节美食—五香芽豆
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作者:
喜大囡
从前过端午节家里的三件套,粽子、咸鸭蛋、五香芽豆,干蚕豆要提前浸泡一下,等看到冒出小芽时,就要把水控干盖上毛巾,每天都要洒水保持湿润,芽长到一公分左右就可以煮芽豆了。
用料
芽豆
500克
八角
2个
盐
适量
端午节美食—五香芽豆的做法步骤
步骤 1
芽豆淘洗干净备用。
步骤 2
洗干净的芽豆备用。
步骤 3
把芽豆、八角、盐放入锅中,加水淹没过芽豆。
步骤 4
盖上锅开火煮芽豆,大约十五分钟。
步骤 5
煮至芽豆熟了,不要有硬芯耙一点才好吃。
步骤 6
又香又甜的芽豆,可以直接吃也可以蘸佐料吃。
菜谱创建时间:2024-06-10 17:57:16
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