糯米和红豆提前一晚浸泡。如果没时间，就当天浸泡3小时左右。
热锅加油，加入糯米和红豆翻炒均匀，一铲子酱油和适量盐，炒均匀就可以备用了。
粽叶洗干净。棉绳取自己需要的量，一起放水里煮一下，备用。煮粽叶的目的是为了让粽叶有韧性，包的时候不容易裂开
将两片粽叶交叠，折成一个碗状时，底部多留一些边出来往外折，防止漏米
包好碗状以后，装一勺米，用筷子戳几下，让米把底部尖的地方填满。装入板栗，最后再加几勺米装满。多出来的叶子盖住米，然后向下捏出角，往旁边折
捏住折叶子的地方，把绳子用大拇指压住，往后方🔃向前共绕两圈，打单蝴蝶结，剪绳子就可以了。绕绳子的时候每次只绕两个角，粽子是4个角，如果绕到3个角就无法固定住。
粽子几个几个打结好，方便拿取。吃的时候也很方便，把打单蝴蝶结的地方解开就可以了。
高压锅煮1小时，我的是电压力锅，也是煮了55分钟。
煮好捞出来放凉
这个配方一共可以做十几二十几个
包了两个口味，一个素火腿的
一个板栗的，味道都不错。包板栗的会甜一点，包素火腿会咸一点。下次可以尝试两者都包😊