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减脂的粽子
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作者:
妙千吃素吧
植物基底饮食一年了,今年端午想试试自己包粽子,第一次包决定做个豆谷素粽子。 做法非常简单: ①泡米豆:提前把米泡好,豆子提前煮熟的; ②泡粽子叶1-2小时 ③包粽子,没有学习手法(我很丑,但很好吃!),直接用两片叶子重叠,窩起来成杯状,把所做米豆,栗子和红枣装进去,包裹绑绳(不要包太满,煮后会涨); ④中火煮了2小时(若都是生米生豆子要煮3-4小时),然后过凉水泡了1小时。 *📍所有米和豆都是随手放的,没有称重,下面的克数都是估算的,做个记录供自己和伙伴们参考而已!🤟
用料
红豆
100克
粽叶
16片
青豆
50克
花豆
50克
糙米
300克
大麦仁
200克
红枣
10颗
栗子
6个
大白芸豆
10个
减脂的粽子的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
减脂的粽子的小贴士
1.米要泡透,煮的时候可以适量放些食用碱(3克左右),叶子颜色会绿,粽子吃了不烧心,也更糯。 2.吃不完泡水中冷藏,或者直接冷冻保存!
菜谱创建时间:2024-06-10 09:20:38
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