自制绿豆饼

作者： 岂是蓬蒿人

用料

• ⭐️馅料：
• 绿豆 250克
• 白糖 30克
• 黄油 25克
• 奶粉 20克
• ⭐️皮儿：
• 面粉 250克
• 牛奶 125克
• 玉米油 30克
• 白糖 25克
• 泡打粉 4克
• 酵母粉 2克

自制绿豆饼的做法步骤

步骤 1

绿豆用大盆泡12小时以上,上锅蒸30-40分钟.

步骤 2

加30克白糖，25克黄油，拌匀，用勺子压压，有颗粒感。稍微放凉一会不烫手

步骤 3

揉成25克圆球。弄了26个。

步骤 4

1.牛奶温热，放入酵母化开 2.泡打粉➕面粉混合均匀，加酵母水，搅成面絮，加玉米油，活成光滑面团。 3.盖保鲜膜，醒发20-30分钟。 4.搓成16克的圆球。

步骤 5

1.擀皮，包起来。稍微按压整形。 2.烤箱预热180度，中层180度烤10分钟.翻面再考6分钟。

步骤 6

好吃。晾凉密封保存。冷藏三天内吃完。冷冻1个月内吃完。

步骤 7

好吃😋。

菜谱创建时间：2024-06-09 20:58:44