小鸡炖蘑菇

作者： 爱小乐乐的小强强

用料

• 香菇 8个
• 鸡 半只
• 桂皮 1块
• 八角 4个
• 姜 4片
• 大葱 1段
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 味精 适量
• 猪油 适量

小鸡炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

葱姜，八角，桂皮，鸡肉(焯水熟了，晾干水分)，蘑菇，用猪油炒到微黄，加适量盐(锁住肉香），没有水分的时候放生抽，十三香等等，一次性加入热水没过鸡肉，炖20分钟即可。

菜谱创建时间：2024-06-09 13:12:50