无糖杏干-无负担解馋小零食

作者： 爱吃糖的青豆

喜欢杏干，但市面上的多数都加糖了！自己动手满足味蕾

用料

• 杏

无糖杏干-无负担解馋小零食的做法步骤

步骤 1

选择成熟度较高，但并没有变软的杏子！软杏子晒后容易发黑，成熟度不够会过酸！ 第一步，清水中放入少量盐，把杏清洗干净

步骤 2

把清洗干净的杏，掰开去核

步骤 3

蒸制！水开后再放杏子，蒸3分钟即可！蒸制，让杏子更容易晒成，并不容易发霉

步骤 4

晾晒！选择晴天去做！晾晒一天后，再次蒸制，依然只蒸3分钟！

步骤 5

这是蒸过两次，晒制3天的杏干！微酸，风味十足！

菜谱创建时间：2024-06-09 00:44:40