【快手菜】蟹肉棒炒蛋

作者： superjackass

本人比较喜欢吃蟹肉棒，因此分享一个火锅煮以外方便又好吃的蟹肉棒做法

用料

• 鸡蛋 3只
• 料酒 半勺
• 盐 1.5勺
• 蟹肉棒 150g

【快手菜】蟹肉棒炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将蟹肉棒撕成条；鸡蛋打碎，加入少许盐和料酒（加料酒是为了去腥）

步骤 3

先炒鸡蛋：中火热锅，锅子冒烟后倒入蛋液，用铲子慢慢推动蛋液，结块后盛出

步骤 4

炒蟹肉棒：中火热锅（全程中小火，避免蟹肉棒烧焦发黑），加少许油翻炒2分钟，然后加入炒好的鸡蛋，最后加入少许的盐和糖（糖可不加，看个人口味）

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2024-06-08 19:31:42