（4个纸杯） 1、香蕉去皮，用叉子压成颗粒泥，备用。 2、低筋粉、可可粉和泡打粉混合过筛，备用。 3、将黄油切小块，稍微溶化，加入糖粉，用打蛋器搅拌打发一下。将鸡蛋分多次加入黄油中，继续搅拌至融合。 4、倒入牛奶，倒入香蕉泥，然后再倒入过筛的混合粉，慢慢搅拌成面糊。 5、取出蛋糕纸杯，将面糊倒入至八分满。 6、烤箱预热，上下160度30分钟左右。