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东北正宗酸菜猪肉蒸饺

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作者: 开心大厨o
大馅酸菜蒸饺,搭配猪肉和油渣,咬一口就香迷糊了

用料

东北正宗酸菜猪肉蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉倒入盆内,少量多次加水搅拌,最后揉成面团

步骤 2

面团盖上盖子醒发一会,备用

步骤 3

油渣切碎备用

步骤 4

姜沫切好备用

步骤 5

葱沫切好备用

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步骤 6
步骤 6

肉沫切好后,放入一个盆中,放入油渣沫,姜沫,葱沫后根据个人口味放适量调料:十三香,精盐,味素 ,耗油,生抽,老抽调色,豆油

步骤 7

酸菜切碎后攥干,放入盆中,一起搅拌

步骤 8

搅拌均匀后可以包饺子啦,大面团揉成一个大长面棍后揪成小面团,搓圆擀成面皮,不会擀面皮的家人们可以去买现成的面皮😊

步骤 9

饺子包好后准备开蒸

步骤 10

一共两屉,锅中放入适量水后开火开始蒸,水开后10分钟即可食用

步骤 11

香喷喷的酸菜猪肉蒸饺出锅啦!

菜谱创建时间:2024-06-08 10:48:06
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