准备食材。 1)莲子去芯(不去芯，做出来的成品会苦)冷水泡发1小时。 2)银耳用冷水泡发1小时，然后去掉黄芯，清洗干净后切碎备用(我搜到的食谱都说切的碎一点比较好)。 3)红枣、枸杞洗净备用。
电饭锅放入冷水，加银耳碎、莲子、红枣、红糖，调到粗粮粥模式(2小时)。 枸杞在最后40分钟左右时放入(网上搜的帖子说的，个人觉得一起放入也没啥问题)。
成品没拍，一个人从当天中午喝到第二天中午，真的是够够的。以后不做这么多了，以后争取一大早就做好了，再争取从早喝到晚。 注意⚠️：这个东西尽量当天吃完，如果觉得吃不完一定要提前百度好保存方法，不然会浪费。(百度说沾了唾液也不好保存)