牛肉包菜饼（美善品版）

作者： 果果-奇异果

用料

• 牛里脊 切小块 100 克
• 卷心菜 ，切块 400克
• 面粉 80克
• 鸡蛋(每颗约53-63克) 2 颗
• 盐 5克

牛肉包菜饼（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将100克牛里脊放入主锅。

步骤 2

以2 秒/速度 6切碎。

步骤 3

加入400克卷心菜。

步骤 4

以6 秒/速度 5切碎。利用刮刀棒翻拌均匀，再以6 秒/速度 5切碎。

步骤 5

加入80克面粉。

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步骤 6

步骤 6

加入2个鸡蛋

步骤 7

加入5克盐。

步骤 8

以20 秒/速度 3混合。

步骤 9

混合后的状态。

步骤 10

不沾锅抹油，用勺子舀入面糊。

步骤 11

煎至一面定型熟透

步骤 12

翻面。

步骤 13

煎至两面金黄出锅。

步骤 14

装盘

步骤 15

配上自己喜欢的蘸料。

步骤 16

趁热享用。

菜谱创建时间：2024-06-07 15:45:50