炒小龙虾尾

作者： 森乃羽

自己记录一下食谱用

用料

• 小龙虾 1斤
• 姜
• 花椒
• 盐 1勺半
• 啤酒 一罐
• 豆瓣酱 2勺
• 糖 2大勺
• 干辣椒
• 蒜 5.6瓣
• 蚝油
• 酱油

炒小龙虾尾的做法步骤

步骤 1

小龙虾尾清洗一下，沥干，姜拍扁，切片，大火爆香，转小火下入干辣椒和花椒，豆瓣酱炒香

步骤 2

下入小龙虾尾翻炒，加入2大勺糖，1勺盐，酱油，蚝油，一罐啤酒没过小龙虾尾，再翻炒几下，转中小火炖煮收汁，快出锅的时候加入蒜末，起锅装盘，很好吃😋，昨晚炒了3盘小龙虾，真好吃❤️

菜谱创建时间：2024-06-07 12:01:40