麻辣鸭货

作者： 亲可牛

用料

• 鸭货 6斤
• 生抽 400克
• 老抽 200克
• 甜面酱 200克
• 辣椒 70克
• 麻椒 30克
• 冰糖 80克
• 料包 一小包
• 麻辣烫底料 50克
• 郫县豆瓣酱 50克

麻辣鸭货的做法步骤

步骤 1

所有鸭货清洗干净

步骤 2

葱，姜，料酒，鸭货放入锅中焯水去腥，清洗干净！

步骤 3

步骤 4

另起锅把所有调料，鸭货放入锅中水抹过鸭货开锅小火40分钟关火浸泡两小时以上捞出，全程无需盖盖！口味可根据个人喜好把调料增减！

菜谱创建时间：2024-06-07 07:20:00